近来，有媒体报道沪上有餐饮企业运用“硅胶垫”蒸馒头，质疑其质料存在安全危险。市质监局新闻发言人、副局长沈伟民泄漏，经排查，上海有3家企业宣称出产硅胶食物蒸垫，实践在沪出产的为1家。现在，市质监执法人员正对该企业进行查看，要点查看其是否有用非食物用硅胶质料出产食物用硅胶垫的行为，一起，对该企业出产的食物用硅胶垫抽样送检，现在样品正在查验过程中。

　　据了解，我国现在针对硅胶食物蒸垫尚无专门的国家和职业产品质量规范，未将其归入出产许可证发证规模监管，产品上不得标示“QS”标志。针对市民关怀的食物用硅胶垫能否用于蒸煮馒头的疑问，市质监局已安排专家作安全点评。食物用硅橡胶制品在日常日子中运用广泛，如婴幼儿奶嘴、高压锅垫圈等。出产食物用硅橡胶制品应当契合《食物用橡胶制品卫生规范》（GB4806.1-94），该规范没有限制食物用硅橡胶制品的运用规模和温度，也未规则食物用硅胶垫的运用期限，对蒸煮馒头时，硅胶垫在高温下重复运用是否有安全危险，市质监局将会同相关部分进行安全点评。

　　下一步，市质监局将进一步展开食物用硅胶垫等相关产品的危险监测，敦促职业协会安排举行相关质量安全分析会，也期望全社会有技能才能的科研组织、检测组织和集体自动参加到这项工作中来，齐心协力，倡议本市相关企业信守行规、构成自律。（陈杰）

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